Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте
Продукти:
- 2 пилешки филета
- 3 стебла целина
- 3 стръка зелен лук
- 1 ч.ч. замразена царевица
- 3 ч.ч. пилешки бульон
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 420 г консервирана царевица
- 1 ч.л. царевично нишесте
- 1 ч.л. соев сос
- 1/4 ч.ч. фиде
- 1/2 връзка магданоз
- 1 ч.л. масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Маслото се разтапя в тенджера на тих огън и към него се прибавят нарязаните на ситно пилешки филета, зелен лук и целина. Задушават се, докато месото побелее. Сипва се бульонът, консервираната царевица, пасирана на пюре, и замразената царевица. Супата се оставя да заври и се вари 10 минути. Царевичното нишесте се разбърква със соевия сос до пълното разтваряне на нишестето и се прибавя към супата. Прибавят се и топлото прясно мляко и фидето и супата се вари още 5 минути. Овкусява се с наситнения магданоз, сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 671 г | |
Калории | 428 кал | |
Въглехидрати | 53 г | 48% |
Мазнини | 12 г | 25% |
Белтъчини | 32 г | 29% |
Холестерол | 78 мг |