Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 пилешки филета
  • 200 г царевица
  • 1 глава лук
  • 2 ч.л. пилешки бульон
  • 1 тиквичка
  • 2 ч.ч. паста ризони
  • 100 г бейби спанак
  • 1 стрък пресен лук
  • 4 филии хляб
  • 30 г краве масло
  • 50 г кашкавал
  • 4 с.л. зехтин

Рецепта:

Нарязаният лук се задушава в зехтина, докато омекне, прибавя се предварително разтворения бульон и се долива малко вода. Оставя се да заври. Добавят се пилешките филета и царевицата, след като заврят котлона се намалява, ястието се оставя да къкри още няколко минути до готовност на филетата. Накрая царевицата и пилешките филета се изваждат.

Пастата от ризони се прибавя към бульона, след няколко минути се връщат извадените филета и царевица. Накрая се добавя нарязаната на кръгове тиквичка, оставя се да поври още няколко минути, докато тиквичката омекне.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 417 г
Калории 852 кал
Белтъчини 40 г
Мазнини 23 г
Въглехидрати 123 г
Холестерол 77 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: