Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

Рецепта:

Оризът се сварява, след което се разстила върху голяма тава, за да се охлади. След когато изстине напълно, се прехвърля в голяма купа.

Добавят се отцедените от консерва боб и царевица, нарязаните чери домати и авокадо. Салатата се подправят със зехтин, сок от лайм, кимион, червен пипер, сол и черен пипер.

По желание могат да се добавят и други зеленчуци. Салата се разбърква добре и се оставя в хладилника да се овкуси и охлади до сервиране.