Веган такос с червен боб от консерва, царевица и тофу
Продукти:
- 8 питки такос
- 50 г тофу
- 100 г червен боб от консерва
- 100 г бял боб от консерва
- 100 г царевица от консерва
- 2 домата
- 2 зелени чушки
- 1 авокадо
- 8 листа маруля
- лимонов сок
- сол
Рецепта:
Червеният боб, белият боб и царевицата се отцеждат от консервите. Разбъркват се и ако има нужда се посоляват.
Доматите, авокадото и зелените чушки се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Зеленчуците се разбъркват с бобената смес. Подправя се с лимонов сок и сол на вкус.
Във всеки такос се слага по 1 листа маруля. След това се разпределя плънката. Такосите се поръсват с натрошено тофу и се сервират.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 395 г | |
| Калории | 634 кал | |
| Въглехидрати | 112 г | 69% |
| Мазнини | 11 г | 16% |
| Белтъчини | 26 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
