Сладка азиатска каша от боб мунг с кокосово мляко
Продукти:
- 1 ч.ч. боб мунг
- 4 1/2 ч.ч. вода
- 1 пръчка канела
- 20 г джинджифил
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.ч. кокосово мляко
- сол
Рецепта:
Бобът се изплаква няколко пъти със студена вода. Слага се в тенджера и се налива водата. Добавят се парчето джинджифил и пръчката канела.
Бобът се оставя да заври, след което температурата се намалява и се оставя да къкри около 40 минути, докато зърната се разпукат малко.
Тогава се добавят захарта, ванилия и 1 щипка сол. След около 3 минути се налива кокосовото мляко и се разбърква. Оставя се да се готви още 2-3 минути.
Накрая джинджифилът и канелата се изваждат и кашата се разпределя в купички. Сервира се топла.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 456 г | |
| Калории | 530 кал | |
| Въглехидрати | 89 г | 66% |
| Мазнини | 15 г | 25% |
| Белтъчини | 14 г | 11% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
