Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът се накисва от предишната вечер, след това се слага да ври в студена вода и когато заври, водата се сменя. Отново се слага да ври и се оставя да къкри за около 2 часа.

Прибавят се нарязаните моркови, чушка и лук. След това се добавят доматеното пюре, подправките и сол на вкус.

Бобът се оставя да ври още около един час, докато се сварят зеленчуците.

Време за приготвяне:

160 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 111 г
Калории 230 кал
Въглехидрати 37 г 63%
Мазнини 4 г 16%
Белтъчини 13 г 23%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Боб яхния с бял боб, лук, морков, доматено пюре и запръжка от брашно и червен пипер

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Боб яхния с бял боб, лук, морков, доматено пюре и запръжка от брашно и червен пипер