Печен боб с ориз на фурна - Бобарник

Печен боб с ориз на фурна - Бобарник - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът се сварява в тенджера под налягане – отнема около 45 минути. Отцежда се и се запазва водата настрана.

Приготвя се запръжка, като се смесват ситно нарязаният лук и червен пипер в тиган с олиото. Пържи се няколко минути и към запръжката се добавя оризът и малко от бобената вода, колкото да покрие ориза. След около 10 минути готвене оризът поема водата и набъбва.

Бобът се слага в тавичка и към него се добавя запръжката от лук и ориз. Разбърква се добре и се посолява. Полива се с още вода от варенето на боба, докато ястието се покрие. Наръсва се с пресните подправки и се слага на умерена фурна (около 180 градуса) за 40 минути, докато водата се изпари.

Време за приготвяне:

110 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 112 г
Калории 296 кал
Въглехидрати 53 г 72%
Мазнини 3 г 10%
Белтъчини 14 г 19%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Печен зелен фасул / зелен боб от консерва или буркан с ориз и пармезан в тава на фурна

 Оризът се измива и заедно с отцедения зелен фасул от консерва (или замразен) се поставя в тавичка....Ястието се запича на фурна за 35 минути, поръсва се с настърган пармезан и се връща във фурната за още няколко минути, докато добие златист цвят.

Сарми с кисело зеле с плънка от пасиран зрял фасул (бял боб), ориз и лук, варени в тенджера или запечени на фурна с бял сос

 Оризът се сварява и се държи захлупен 30 минути, за да поеме водата....Ястието става по-вкусно, ако след сваряване на сармите се прехвърлят в намаслена тавичка, залеят се с получения сос и се запекат във фурната.

Пълнена тиква с ориз, черен боб, царевица, гъби, стафиди и кашу печена на фурна

 Добавят се оризът, черният боб от консерва, царевицата, стафиди, кашу, доматеното пюре и лютата чушка....Завива се с фолио и се пече в загрята фурна на 180 градуса, докато омекне.

Печен ориз с кафяв (червен) боб, гъби, зелена чушка, домати, чесън и чили на прах на фурна

 Прибавя се оризът, полусвареният боб, нарязаните домати, половин ч....Фурната се загрява на 180 градуса.

Печен бял боб с ориз на фурна

 Добавя се измитият и отцеден ориз и предварително свареният бял боб....Слага се да се пече около 30 минути във фурна, загряна на 180 градуса.

Варена пушена наденица с ориз и червен боб на фурна

 Добавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен....Прибавят се нарязаният на ситно чесън, отцеденият червен боб и кимион....Прехвърля се в тава и се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.