Свинско месо с боб, сушена червена чушка, лук, домат и джоджен
Продукти:
- 1 кг свинско месо
- 1/2 кг боб
- 1 червена суха чушка
- 1 глава лук
- черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 стрък пресен джоджен
- чубрица
Рецепта:
Бобът се оставя да се накисне за една вечер и след това се слага да се свари.
Когато водата заври, се добавят нарязаният на ситно лук, свинското месо – нарязано на хапки и почистената чушка.
Овкусява се с червен и черен пипер, джоджен и чубрица.
Ястието ври до готовност.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 433 г | |
Калории | 1235 кал | |
Въглехидрати | 99 г | 32% |
Мазнини | 62 г | 45% |
Белтъчини | 75 г | 24% |
Холестерол | 180 мг |