Бърза и лесна яхния от пилешки гърди с боб от консерва

Name: Бърза и лесна яхния от пилешки гърди с боб от консерва
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 850 г боб от консерва; 2 пилешки гърди; 1 глава лук; 4 скилидки чесън; 200 г пуешка наденица; 1/2 ч.ч. бяло вино; 180 мл. пилешки бульон; 2 с.л. зехтин; 1/2 ч.л. розмарин; 1/2 ч.л. мащерка

Продукти:

Рецепта:

Пасирайте половин чаша боб и оставете настрана.

Пилето се нарязва на едри късове и се овкусява със сол и черен пипер.

Загрейте половината зехтин в тиган и запечете пилешкото филе, докато стане златисто от двете страни. Извадете от тигана и оставете настрана.

Изсипете другата половина зехтин в същия тиган. Добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат, около 3 минути.

Добавете розмарин, мащерка, сол и черен пипер на вкус. Гответе, като разбърквате, още 1 минута.

Увеличете силата на котлона до висока степен и добавете бялото вино. Гответе, като разбърквате, докато виното се редуцира наполовина, около 2-3 минути.

Добавете бульона, нарязаната пуешка наденица, пилешкото месо и бобът от консервата. Оставете да заври, след което намалете топлината и оставете да къкри на умерено огън, покрито с капак, около 5-10 минути.

Опитайте на вкус и овкусете, ако има нужда. Гарнирайте с нарязан магданоз, ако желаете.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция	446 г
Калории	981 кал
Въглехидрати	134 г	56%
Мазнини	15 г	14%
Белтъчини	76 г	31%
Холестерол	67 мг