Продукти:
Рецепта:
1001 рецепти препоръчва подправките на Picantina.bg
Бобът (400 г) се кисне в студена вода за 1 нощ. След това се изплаква и се поставя в тенджера. Залива се с водата (2 л.).
Вари се, като образувалата се пяна в тенджерата се премахва. След като пяната се отстрани, се добавя олиото (4 с.л.). Когато бобът е полуомекнал, се добавя морковът (1 бр), чушката (1 бр) и лукът (1 глава), които са предварително почистени и нарязани на ситни кубчета. Добавят се и подправките и варенето продължава, докато продуктите омекнат.
Накрая, малко преди супата да е напълно готова, се добавят и обелените и нарязани на малки кубчета домати (2 бр).
Боб чорбата се сервира топла.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 249 г | |
| Калории | 148 кал | |
| Въглехидрати | 24 г | 62% |
| Мазнини | 3 г | 18% |
| Белтъчини | 8 г | 21% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Боб чорба - класическа рецепта
Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)
Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица
Боб чорбата се сервира топла....1001 рецепти препоръчва подправките на
Постна супа от боб (боб чорба)
Бобът се накисва предварително за 1 нощ във вода....Малко преди да е готова супата, се добавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков, целина и корен от магданоз.
Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре
Бобът се сварява до омекване....Чорбата се посолява и в нея се добавят джанките.
Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи
Чесънът се обелва, нарязва на ситно и заедно с боба се добавя към чорбата.
Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан
Щом месото и зеленчуците омекнат, към тях се добавят зеленият фасул от консерва и бобът от консерва....Добавят се и малко от течността на консервите, за да стане супата по-вкусна и богата.
Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква
Почистеният измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода....Готовата чорба се сервира топла.
Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка
Бобът се накисва от предишната вечер.
Бобена чорба (супа) със зрял боб, лук, печени чушки, домати и магданоз
Бобът се накисва от предишната вечер и след това се слага да се вари.
Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер
Бобът се залива с вода и се оставя да кисне една нощ.
Бърза бобена чорба (супа) с белен боб, лук, чушка, домат, морков и джоджен
Готовата боб чорба се поръсва с накълцан магданоз.
