Постна супа от боб (боб чорба)

Постна супа от боб (боб чорба) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът се накисва предварително за 1 нощ във вода. Отцежда се, слага се в тенджера и се залива с водата. Вари се на тих огън около час и 15 минути, докато омекне. При нужда се долива още вода.

Малко преди да е готова супата, се добавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков, целина и корен от магданоз. Овкусява се със сол и пипер на вкус.

Вари се още 10 минути, сваля се от огъня и се поръсва със сушени чубрица и джоджен.

Време за приготвяне:

70 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 372 г
Калории 181 кал
Въглехидрати 34 г 72%
Мазнини 1 г 5%
Белтъчини 11 г 24%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Боб чорба - класическа рецепта

Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Рецепта Боб чорба - класическа рецепта

Боб чорба - класическа рецепта