Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер
Продукти:
- 3 ч.ч. боб
- 70 г пушени свински гърди
- 4 чушки
- 1 глава лук
- 2 с.л. лют пипер
- 2 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. риган
- сол
Рецепта:
Бобът (3 ч.ч.) се залива с вода и се оставя да кисне една нощ. Прибавят се всички продукти, без солта. Кипва се. Огънят се намалява и бобът се оставя да къкри в похлупена тенджера до готовност. Ако е необходимо, се долива вряла вода.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 327 г | |
| Калории | 682 кал | |
| Въглехидрати | 108 г | 62% |
| Мазнини | 12 г | 16% |
| Белтъчини | 40 г | 23% |
| Холестерол | 12 мг |
Сподели:
