Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Рецепта:

Бобът (250 г) се сварява до омекване. Чушката, пресният (2 стръка) и старият лук (1 глава) се нарязват на ситно и заедно с настъргания морков се задушават в сгорещеното олио. Щом омекнат, зеленчуците се смесват с боба и се оставят на котлона да заврят. Чорбата се посолява и в нея се добавят джанките (12 бр). Ври 10 минути, след което се добавя доматеното пюре (2 с.л.) и джодженът (1 щип.) и ври на тих огън още 5 минути. В края на готвенето се добавят ситно нарязаните пресен магданоз (1/2 връзка) и пресен чесън (1 стрък), стрит със сол.