Продукти:
Рецепта:
Бобът (200 г) се вари без сол до полуомекване, след което се отцежда и измива.
Залива се пак със студена вода и се вари до пълна готовност заедно със ситно нарязаните лук (1 глава), морков (1 бр), чушка (1 бр), олиото (2 с.л.), солта, джодженът и чубрицата.
В края на готвенето се добавя настърганият червен домат (1 бр) и чорбата се оставя да поври 3-5 минути.
Чорбата се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
100 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 170 г | |
| Калории | 231 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 64% |
| Мазнини | 4 г | 15% |
| Белтъчини | 13 г | 22% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Боб чорба - класическа рецепта
Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица
Бистра бобена супа с подправки и домати
Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз
Супа с боб, леща и картофи по манастирски
