Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 опак. готова доматена супа
  • 150 г макарони
  • 3 с.л. зехтин
  • 400 г боб
  • 4 ч.ч. сушени домати
  • 4 с.л. маслини
  • с.л. пресни зелени подправки
  • сол
  • 300 мл. вода

Рецепта:

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа! Малко по-бавно става, ако супата е суха - тогава тя трябва да се свари според инструкциите на пакета. Доматената супа се налива в голяма танджера с вода (300 мл.) и се довежда до кипене. Добавят се предварително сварените макарони (150 г) и зехтинът (3 с.л.). Задушава се за 2 минути. Добавят се бобът (400 г), сушените домати (4 ч.ч.) и маслините (4 с.л.). Вари се още 2 минути. Добавят се подправките, нарязани на ситно. Поднася се веднага с топъл хрупкав хляб.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 355 г
Калории 720 кал
Въглехидрати 131 г 70%
Мазнини 9 г 11%
Белтъчини 37 г 20%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко

Коментари:

Автор Мнение

Десислава Дееничина

2011-08-26 22:17:28

Страхотна рецепта. Много вкусна и лесна за приготвяне!