Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка - снимка на рецептата

Рецепта:

Бобът се слага да се вари заедно с 1 глава нарязан лук. Когато заври, се прибавят нарязаните чушки, моркови и другата глава лук.

Бобът се посолява и се подправя с джоджен и шарена сол, малко преди да е готов. Вари се до готовност.

Приготвя се запръжка от сгорещено, червен пипер и пасиран домат от консерва. Готовата смес се слага в боба и яхнията се оставя да се вари около 15-20 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 242 г
Калории 311 кал
Въглехидрати 49 г 61%
Мазнини 8 г 23%
Белтъчини 14 г 18%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: