Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, червени чушки, домати и лук
Продукти:
- 2 ч.ч. боб от консерва
- 2 червени чушки
- 2 домата
- 1 глава червен лук
- 2 стръка пресен лук
- 1/2 връзка магданоз
- сол
- оцет
- олио
Рецепта:
В купа се слага отцеденият боб от консерва. Чушките се почистват от семената и заедно с доматите се нарязват на дребни кубчета. Червеният, пресният лук и магданозът се нарязват на ситно.
Всички зеленчуци се добавят към боба и салатата се разбърква. Подправя се със сол, оцет и олио се разбърква много добре. Оставя се за кратко да се овкуси и се сервира.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 268 г | |
| Калории | 395 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 73% |
| Мазнини | 1 г | 3% |
| Белтъчини | 26 г | 26% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
