Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна
Продукти:
- 800 г боб от консерва
- 300 г бекон
- 1 глава лук
- 2 с.л. доматено пюре
- 2 ч.ч. бульон
- 3 с.л. кафява захар
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. червено вино
- 3 с.л. дижонска горчица
- 1 1/2 с.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Беконът се запържва и се слага на страна, в същата мазнина се запържва нарязаният лук и след това се добавят останалите продукти.
Сместа се слага в гърне с капак. Пече се на силна фурна за около 40 минути.
Сосът трябва да се сгъсти и след това се прибавя запърженият бекон. Готовото ястие се изважда от фурната.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 305 г | |
Калории | 784 кал | |
Въглехидрати | 93 г | 47% |
Мазнини | 30 г | 35% |
Белтъчини | 38 г | 20% |
Холестерол | 34 мг |