Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Рецепта:

Бобът се оставя да се накисне от предната вечер. След това се сварява. Към края на вареното се добавя сол и бобът се прецежда.

Лукът се нарязва и в тава се редят ред лук, ред боб.

Приготвя се запръжка от зехтина, нарязан на ситно лук, размито във вода доматено пюре, накълцан магданоз, джоджен и червен пипер. Със запръжката се полива боба и се нареждат чушлетата. Ястието се пече в загрята фурна до готовност.