Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът се накисва от предишната вечер. След това се слага да се свари и водата се сменя. Вари се на умерен огън със сухите подправки.

Когато е почти сварен, се добавя олиото и нарязаните лук, морков, чушка и целина. Овкусява се със сол и олио.

Когато зеленчуците са сварени се добавят настърганият домат и скълцаният чесън. Оставя се да ври още около 10 минути. След това се сваля от огъня и се поръсва с подправки на вкус.

Време за приготвяне:

100 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 172 г
Калории 274 кал
Въглехидрати 46 г 65%
Мазнини 4 г 13%
Белтъчини 16 г 23%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: