Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна
Продукти:
- 1/2 кг канелони
- за плънката:
- 300 г пилешко филе
- 125 г сирене чедър
- 200 г царевица от консерва
- 200 г червен боб от консерва
- 1 домат от консерва
- 50 г люти чушки от буркани
- 1/2 ч.л. кимион
- 20 мл. зехтин
- сол
- за соса:
- 650 г доматен сос
- 1 ч.л. захар
- зехтин
- сол
- за поръсване:
- 250 г сирене моцарела
Рецепта:
Пилешкото филе се овкусява със зехтин и сол и се запича на тиган до готовност. След това се нарязва на дребно.
В купа се смесва месото с настърганото сирене чедър, отцедените от консерва царевица и червен боб, нарязаният на ситно домат и накълцаните люти чушки.
Сместа се подправя с кимион и сол на вкус. Разбърква се добре и канелоните се пълнят с нея с помощта на пош. Нареждат се в тавата.
Приготвя се соса, като доматеният сос се кипва. Добавят се малко зехтин, 1 щипка сол и захарта. Сосът се оставя да къкри 10 минути и след това с него се заливат канелоните.
Ястието се поръсва с накъсана моцарела и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 404 г | |
| Калории | 774 кал | |
| Въглехидрати | 99 г | 51% |
| Мазнини | 23 г | 27% |
| Белтъчини | 44 г | 23% |
| Холестерол | 87 мг |
Сподели:
