Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г зрял боб
  • 50 мл. олио
  • 150 мл. консерва домати
  • 1 с.л. сух джоджен
  • 1 1/2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1/2 глава лук

Рецепта:

Бобът се накисва от предишната вечер. След това се слага да се вари, като водата му се сменя.

Налива се един литър вода и бобът се вари. Посолява се на вкус и се добавят олиото, нарязаният лук и червен пипер. Когато бобът заври, котлонът се намаля и се оставя да ври около час.

Прибавят се консервата домати и джодженът. Разбърква се добре и се оставя да поври още няколко минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 115 г
Калории 323 кал
Въглехидрати 40 г 49%
Мазнини 12 г 33%
Белтъчини 15 г 19%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Боб чорба - класическа рецепта

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Фасул чорба - класическа рецепта