Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Продукти:
- 250 г зрял боб
- 50 мл. олио
- 150 мл. консерва домати
- 1 с.л. сух джоджен
- 1 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 глава лук
Рецепта:
Бобът се накисва от предишната вечер. След това се слага да се вари, като водата му се сменя.
Налива се един литър вода и бобът се вари. Посолява се на вкус и се добавят олиото, нарязаният лук и червен пипер. Когато бобът заври, котлонът се намаля и се оставя да ври около час.
Прибавят се консервата домати и джодженът. Разбърква се добре и се оставя да поври още няколко минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 115 г | |
Калории | 323 кал | |
Въглехидрати | 40 г | 49% |
Мазнини | 12 г | 33% |
Белтъчини | 15 г | 19% |
Холестерол | 0 мг |