Туршия с пикантни джанки, люти чушлета, чесън и копър
Продукти:
- 2 кг джанки
- 3 глави чесън
- 300 г люти чушки
- 1 връзка копър
- 1 с.л. бахар
- марината:
- 150 г захар
- 300 мл. оцет
- 1 3/4 л. вода
Рецепта:
Джанките се измиват и се почистват. Скилидките чесън се разделят. Лютите чушки се надупчват. Всички продукти се редуват в предварително измити буркани.
Добавят се по няколко стръка копър и зърна бахар. Приготвя се марината, като водата, оцетът и захарта се разбъркват.
Маринатата се вари около 5 минути при непрекъснато бъркане. След това се разпределя в бурканите и се разклащат добре.
Бурканите се затварят и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 382 г | |
| Калории | 230 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 97% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 2 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
