Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г пилешки крилца
  • 1 ч.л. сусамово олио
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 4 с.л. соев сос
  • 2 с.л. мед
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 2 с.л. сос хойсин
  • 4 скилидки чесън
  • 1 с.л. настърган джинджифил
  • 1/2 връзка кориандър
  • 2 с.л. сусам
  • 1 люта чушка

Рецепта:

Пилешките крилца се разрязват на 3 части, като най-крайната и малка се изхвърля или запазва за бульон.

От сусамовото олио, лимона, соевия сос, меда, доматеното пюре, сосът хойсин, джинджифилът и счуканият чесън се прави марината, като за целта всичко се пасира.

Крилата се овалват в соса и се оставят за 10-15 минути. След това се изваждат, като се отстранява излишната марината.

Олиото се загрява в уок тиган и в него се запържват на порции маринованите крилца.

Поднасят се поръсени с пресен кориандър, сусам и нарязани на колелца червени люти чушки.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 244 г
Калории 506 кал
Белтъчини 38 г
Мазнини 35 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 154 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурна

Печени пилешки крилца с майонеза, кимион и галета на фурна

Хрупкави панирани пилешки крилца кентъки с майонеза и корнфлейкс на фурна