Пилешките крилца съдържат много повече мазнина от бялото пилешко месо, както и от пилешкото бутче - с около 30% повече. Почти двойно по-калорични са бялото пилешко месо, най-вече заради кожата. Както и пилешкото месо, крилцата са богати на витамини от групата B, фосфор и цинк. Пилешкото крилце съдържа с 10% повече витамин холин от бялото пилешко месо. Както всички меса, крилцата са богати на белтъчини и не съдържат въглехидрати.

Предимно се приготвят печени, до получаване на златист загар на кожата. Могат да се приготвят и панирани с гарнитура, както и накъсани в пилешка супа.

Рецепти с пилешки крилца

53 резултата

Рецепта Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Крилцата се подправят с черен пипер, кимион и сол.
Рецепта Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Пилешките крилца се сервират топли, заедно с доматения сос.
Рецепта Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Пилешките крилца се накисват в марината от разбитите мед , лимонов сок и сол.
Рецепта Глазирани пикантни пилешки крилца със сусам в Делимано Мултикукър

Глазирани пикантни пилешки крилца със сусам в Делимано Мултикукър

Пилешките крилца се изправят и кожата между ставите се цепва с нож, за да могат да останат прави.
Рецепта Медени пилешки крилца

Медени пилешки крилца

С нея се заливат пилешките крилца, поставени в съда на уреда.
Рецепта Печени пилешки крилца със синьо сирене на фурна с подлучено кисело мляко

Печени пилешки крилца със синьо сирене на фурна с подлучено кисело мляко

Солта, подправките, олиото , лимоновият сок , чесънът и синьо сирене се смесват и разбиват в пасатор до получаването на еднородна смес, с която се заливат предварително измитите и подсушени крилца.
Рецепта Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Пилешките крилца се натъркват добре в смес от морската сол, черния пипер, червения пипер и лютия червен пипер.
Рецепта Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Пилешките крилца се накисват в смес, приготвена от добре разбитите прясно мляко и яйце.
Рецепта Пържени пилешки крилца с горчица

Пържени пилешки крилца с горчица

Пилешките крилца се сваряват до готовност.
Рецепта Карамелизирани пилешки крилца на скара

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Пилешките крилца се натъркват добре в смес от морската сол, черния пипер, червения пипер и лютия червен пипер.
Рецепта Мариновани пилешки крилца на фурна

Мариновани пилешки крилца на фурна

В тази марината крилцата престояват 2 часа на студено.
Рецепта Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка със застройка от запържено брашно, прясно мляко и яйце

Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка със застройка от запържено брашно, прясно мляко и яйце

Брашното се запържва в маслото, след което се разрежда с прясното мляко и малко от пилешкия бульон.
Още