Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Рецепта:

Сложете пилешките крилца в голяма купа. Полейте с 1 супена лъжица зехтин и подправете със сол и черен пипер. Изсипете върху решетка или тава за печене, застлана с хартия за печене.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути, като обърнете пилето по средата. Включете на горен реотан и печете за около 6 до 8 минути или докато покафенее и стане хрупкав.

Докато пилето се готви, разтопете маслото и останалите 2 супени лъжици зехтин заедно в тенджера. Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, 30 секунди. Добавете половината пармезан, пушен червен пипер и натрошен червен пипер на вкус. Гответе, като разбърквате, около 1 минута.

Извадете пилето от фурната и го сложете в голяма купа. Изсипете соса върху пилето и го разбъркайте. Поръсете с останалия пармезан и наситнен магданоз.