Корейска рецепта за печени пилешки крилца на фурна
Продукти:
- 2 кг пилешки крилца
- 2 с.л. бакпулвер
- за соса:
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 1/4 ч.ч. гочуджанг
- 2 с.л. ябълков оцет
- 3 с.л. мед
- 1 ч.л. сусамово масло
- 1 с.л. джинджифил
- 3 скилидки чесън
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Всички съставки за соса се разбъркват в купичка и се оставят настрана.
Пилешките крилца се подправят със сол и черен пипер и се поръсват с бакпулвер. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.
Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути. След това се изваждат и се веднага се прехвърлят в купата със соса.
Овалват се добре и се сервират, по желание, поръсени със сусам и накълцан зелен лук.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 537 г | |
| Калории | 1144 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 3% |
| Мазнини | 80 г | 65% |
| Белтъчини | 93 г | 34% |
| Холестерол | 385 мг |
Сподели:
