Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър - снимка на рецептата

Рецепта:

Приготвя се мексикански доматен сос за скара, като кафявата захар, оцетът, медът, кимионът, кориандърът, кайенският пипер и чесънът на прах се смесват в тенджера и се загряват на котлон. Бърка се, докато стане еднородна смес, след което се добавя и кетчупът. Оставя се да поври 20 минути, снема се от котлона и се оставя настрана.

Пилешките крилца се натъркват добре в смес от морската сол, черния пипер, червения пипер и лютия червен пипер. Пекат се на скара около 30 минути, като се обръщат на всеки 7-8 минути.

Готовите крилца се прехвърлят в купа и се заливат с доматения сос, докато се покрият отвсякъде с него. Сервират се топли.

Време за приготвяне:

40 минути

Хранителни стойности:

Порция 317 г
Калории 685 кал
Белтъчини 47 г
Мазнини 40 г
Въглехидрати 34 г
Холестерол 193 мг

Сподели: