Мариновани пилешки крилца със сос от синьо сирене рокфор, доматено пюре и Уорчестър печени на фурна
Продукти:
- 20 пилешки крилца
- 1 ч.ч. кетчуп
- 1 с.л. сос уорчестър
- 1 с.л. мед
- 1 ч.л. кафява захар
- 1 с.л. доматено пюре
- 1/2 ч.ч. ябълков оцет
- 1 ч.л. соев сос
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1/2 ч.ч. синьо сирене рокфор
- 1/2 ч.ч. заквасена сметана
- черен пипер
- сол
Рецепта:
За соса се смесват в купа захарта, медът, кетчупът, доматеният сос, соса уорчестър и оцетът. Разбъркват се добре. Сместа се пресипва в тиган и се загрява. Крилцата се слагат в купа и се заливат с топлия сос. Разбъркват се добре. Трябва да се оставят да се мариноват за поне 10 минути.
След това маринованите крилца се подреждат в застлана с хартия тава. Върху тях се нанася още малко сос. Пекат се 15 минути в загрята на 200 градуса фурна. Нанася се останалият сос върху тях и се връщат във фурната за още 5 минути.
Синьото сирене се намачква с вилица, добавя се сметаната и се разбърква. В чиния се слага от соса със синьото сирене и върху него се нареждат приготвените крилца.
Поднасят се с пържени картофки за гарнитура.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 346 г | |
| Калории | 829 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 10% |
| Мазнини | 65 г | 71% |
| Белтъчини | 42 г | 21% |
| Холестерол | 178 мг |
Сподели:
