Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки
Продукти:
- 2 връзки кориандър
- 100 мл. зехтин
- 1/4 ч.ч. печени фъстъци
- 2 стръка пресен лук
- 2 зелени люти чушки
- 1 скилидка чесън
- 1 лайм
- 2 с.л. мирин
Рецепта:
Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно. В блендер се слагат кориандърът, фъстъците, лукът, лютите чушки, чесънът и кората от лайм. Трябва да се получи гладка смес. Прибавя се сокът от лайма, мирина (оризово вино) и зехтинът. Осолява се. Сервира се с печен карфиол.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 88 г | |
| Калории | 317 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 12% |
| Мазнини | 30 г | 83% |
| Белтъчини | 5 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
