Туршия от люти чушки в бидон с оцет, сол и захар
Продукти:
- 2 кг люти чушки
- 1/2 л. вода
- 1 1/2 л. оцет
- 1 ч.ч. захар
- 80 г захар
Рецепта:
Лютите чушки се измиват и се слагат в малък бидон. Приготвя се саламура от вода, оцет, сол и захар. Сместа се слага на котлона и когато захарта се стопи, се сваля от котлона.
Чушките се заливат с маринатата. Туршията се претака няколко пъти. След това се съхранява на хладно и тъмно място.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 535 г | |
| Калории | 276 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 90% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 5 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
