Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г свинско месо
  • 8 червени чушки
  • 5 домати
  • 3 глави лук
  • сол
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • люта чушка
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • олио

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на дребни късчета. Чушките и доматите се режат на едри парчета, а лукът на полумесеци. Месото се запържва. Последователно към него се добавят лукът и нарязаните зеленчуци. Задушават се до изпаряване на водата. Ястието се овкусява със сол и черен пипер, дафинов лист и цяла люта чушка. Добавя се и чаша бяло вино и се оставя за още малко на огъня, за да се изпари алкохола.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 736 г
Калории 740 кал
Белтъчини 36 г
Мазнини 49 г
Въглехидрати 30 г
Холестерол 144 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре

Кавърма със свинско месо, лук, гъби, домати, мед и дафинов лист

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецепта