Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук

Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук - снимка на рецептата

Рецепта:

Нарязаният на ситно лук се смесва с пасираната печена червена чушка, доматен концентрат и сол на вкус.

Доматите се бланшират във вряща вода, за да се обелят по-лесно. Нарязват се на кубчета.

Смесват се с накълцаните мента, магданоз и люти чушки. Добавя се смесва с лука и салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Разбърква се и се поръсва с накълцани орехи.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 301 г
Калории 107 кал
Въглехидрати 17 г 59%
Мазнини 4 г 32%
Белтъчини 3 г 11%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: