Мариновани люти чушки шипки без варене

Рецепта:

Лютите чушки се измиват и се нацепват от долната страна.

Нареждат се плътно в буркани и се слагат в буркани. На един буркан (компотен) се слагат по 5 с.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол.

Долива се преварена вода и отгоре се слагат по желание няколко стръка целина. Бурканите се затварят и се разклащат.