Лют мексикански доматен сос с чесън, магданоз и кориандър

Лют мексикански доматен сос с чесън, магданоз и кориандър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 3 домата
  • 2 скилидки чесън
  • 7 люти чушки
  • 1 глава лук
  • лют пипер
  • 1 връзка кориандър
  • 1 връзка магданоз
  • 1 ч.л. захар
  • зехтин

Рецепта:

Лютите чушки и чесънът се нарязват на ситно, след което с малко сол се счукват на каша. Доматите се обелват и след това се слагат в блендер заедно с наситнения лук, лютата смес от чушки и чесън, щипка кориандър, лютия червен пипер, захарта и две лъжици зехтин. Сместа се разбива добре. Слага се нарязания на по-едро пресен магданоз.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 214 г
Калории 74 кал
Белтъчини 3 г
Мазнини 1 г
Въглехидрати 17 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: