Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна
Продукти:
- 300 г макарони
- 400 мл. доматено пюре
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. босилек
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 300 г телешка кайма
- 100 г свинска кайма
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Макароните (300 г) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. Изплаква се, отцежда се и се оставя настрани.
Докато макароните се варят, се приготвят кюфтенцата. За целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани).
В тенджера се поставя доматеното пюре (400 мл.), заедно с подправките и зехтина. Щом заври, се добавя сварените макарони и се разбърква, докато ароматите се смесят. Макароните се сервират топли с кюфтенцата, поставени върху тях.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 274 г | |
| Калории | 521 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 51% |
| Мазнини | 15 г | 27% |
| Белтъчини | 30 г | 24% |
| Холестерол | 80 мг |
Сподели:
