Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Рецепта:

Каймата се омесва с накълцаният лук и сол на вкус. Хлябът за принцесите се нарязва на филии и се намазват със сместа.

Приготвя се панировка от яйцата, заквасената сметана и брашното. Филиите се потапят в сместа и се изпържват в загрята мазнина.

Първо се слагат от страната с каймата и когато се запържи, се обръщат и от другата страна.