Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон
Продукти:
- 1/2 кг говежда кайма
- 200 г бекон
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 червена чушка
- 1 яйца
- 30 г брашно
- 1/4 ч.ч. кориандър
- 1 ч.л. риган
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Говеждата кайма (1/2 кг) се омесва с нарязаните на ситно лук (1 глава), чесън (2 скилидки) и чушка (1 бр).
Добавят се яйцето (1 бр), брашното (30 г), кориандър (1/4 ч.ч.), риган (1 ч.л.), сол и черен пипер. Омесва се много добре.
Оформят се кръгли кюфтета и всяко се увива в тънък резен бекон. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.
Кюфтетата се пекат около 20-25 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 258 г | |
| Калории | 529 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 11% |
| Мазнини | 37 г | 63% |
| Белтъчини | 35 г | 27% |
| Холестерол | 158 мг |
Сподели:
