Запържени шницели от свинска кайма

Рецепта:

Каймата (1/2 кг) се слага в купа и към нея се добавят чубрица, черен пипер, червен пипер, кимион и сол на вкус. Омесва се, докато подправките се разпределят добре.

След това се слагат яйцата (3 бр), брашното (2 ч.ч.) и водата (1 ч.ч.). Каймата отново се омесва много добре.

В тиган се загрява олио. От каймата се оформят шницели и се запържват в загрятата мазнина от двете страни до готовност.