Такос с мексиканска плънка от говежда кайма, домати и ароматни подправки
Продукти:
- 8 черупки такос
- 450 г говежда кайма
- 1/2 ч.ч. лук
- 400 г домати от консерва
- 150 г сирене чедър
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. чили
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. лук н апрах
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 1/4 ч.л. риган
- 1/2 ч.л. пушен червен пипер
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
В дълбок тиган се загрява мазнината. Слага се каймата и се запържва, докато се раздроби и покафенее. Добавя се нарязаният на ситно лук и се готви още 5-6 минути.
Слагат се подправките - чили, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, пушен червен пипер, кимион, сол и черен пипер на вкус. Разбъркват се, за да се покрие добре месото с подправки и се добавят доматите.
Пълнежът се оставя да покъкри няколко минути, докато течността се редуцира. След това се разпределя в черупките такос, поръсват се с настъргано сирене чедър и се гарнират със зеленчуци по избор - маруля, домати, червен лук.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 281 г | |
| Калории | 392 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 13% |
| Мазнини | 22 г | 51% |
| Белтъчини | 36 г | 37% |
| Холестерол | 109 мг |
Сподели:
