Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна
Продукти:
- 1 кг телешка кайма
- 2 яйца
- 1 ч.ч. кашкавал
- 15 маслини
- 1 ч.ч. гъби
- 2 с.л. доматено пюре
- черен пипер
- чубрица
- кимион
- магданоз
- сол
Рецепта:
Каймата се омесва с яйцата и подправките и се прибавя настърганият кашкавал. Всичко се омесва добре и се разделя в гювечетата.
Добавят се отгоре разполовените гъби и обезкостените маслини и се слага резен масло. Овкусява се със сол и черен пипер. Гювечетата се похлупват и се пекат на умерена фурна за около 50-60 минути.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 245 г | |
| Калории | 424 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 26 г | 56% |
| Белтъчини | 44 г | 42% |
| Холестерол | 236 мг |
Сподели:
