Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна

Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват и се настъргват. Разбъркват се с яйцата, накълцаният лук, джоджен, черен пипер и сол.

Прибавя се кайма и се налива около 150 мл олио. Сместа се обърква добре.

Гювечетата се намазват с останалото олио. Сместа се изсипва в тях и гювечетата се слагат в студена фурна. След това се пекат на умерена температура до готовност.

Малко преди да са готови, гювечетата се поръсват с настърган кашкавал и се допичат във фурната.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 361 г
Калории 612 кал
Въглехидрати 36 г 24%
Мазнини 45 г 66%
Белтъчини 17 г 12%
Холестерол 192 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: