Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон
Продукти:
- 1/2 кг телешка кайма
- 50 г булгур
- 2 с.л. олио
- 4 глави лук
- 800 мл. доматен сос
- 1 л. вода
- 3 с.л. брашно
- магданоз
- сол
- червен пипер
Рецепта:
Каймата се омесва с подправките и булгура. Оформят се кюфтета.
Нарязаният лук се задушава в олиото и се добавят червеният пипер и доматеният сос. Оставя се да поври малко и се налива водата. Поръсва се с накълцан магданоз.
Когато сосът заври, се прибавят кюфтенцата ястието се оставя на тих огън.
Готовото ястие се поръсва с магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 707 г | |
| Калории | 398 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 41% |
| Мазнини | 13 г | 29% |
| Белтъчини | 31 г | 31% |
| Холестерол | 103 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос |
|
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос) |