Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган
Продукти:
- 400 г телешка кайма
- 1/2 глава лук
- 1 яйце
- 2 с.л. галета
- 1 ч.л. чубрица
- 2 с.л. олио
- черен пипер
- сол
- за соса:
- 1 консерва домати
- 1/2 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка босилек
- сол
Рецепта:
Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера. Оформят се малки кюфтенца и се изпържват в олиото до зачервяване.
В блендер се слагат доматите, лукът, чесънът. Всичко се смила на сос. Посолява се и с този сос се заливат кюфтенцата. Готви се без капак, докато сосът се сгъсти.
Ястието се подправя със свеж босилек.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 188 г | |
| Калории | 240 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 17% |
| Мазнини | 12 г | 45% |
| Белтъчини | 23 г | 39% |
| Холестерол | 129 мг |
Сподели:
