Азиатски печени свински кюфтенца на фурна със ароматен сос
Продукти:
- 1 кг свинска кайма
- 1/2 ч.ч. галета
- 1/4 ч.ч. зелен лук
- 2 с.л. чесън
- 1 ч.л. сусамово масло
- 1/4 ч.л. джинджифил
- 1 яйце
- за соса:
- 160 мл. сос хойсин
- 1/4 ч.ч. оризов оцет
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. соев сос
- 1 с.л. сусамово масло
- 1 ч.л. джинджифил
Рецепта:
Свинската кайма се омесва с накълцаните зелен лук и чесън, галета, сусамово масло, джинджифил и яйцето. Омесва се много добре, докато съставките се разпределят и се оформят кюфтенца.
Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 10 до 15 минути.
През това време се приготвя сосът. В купа се смесват сос хойсин, оризов оцет, соев сос, сусамово масло, джинджифил и стрит чесън. Когато кюфтетата са изпечени, се заливат с него и се запичат за още няколко минути. Сервират се с гарнитура от варен ориз.
Друг вариант е да се извадят, щом са готови и да се сервират с клечки за зъби със соса отстрани като предястие.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 328 г | |
| Калории | 820 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 14% |
| Мазнини | 56 г | 63% |
| Белтъчини | 49 г | 25% |
| Холестерол | 227 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин
Оформят се малки кюфтенца.
Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна
Сместа за кюфтета се размесва много добре.
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос
От сместа се оформят кюфтенца с диаметър около 3 см и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.