Свински кюфтенца с киноа и доматен сос на тиган
Продукти:
- 1 кг свинска кайма
- 80 г киноа
- 400 г доматен сос
- 2 яйца
- 80 г пармезан
- 2 с.л. магданоз
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Киноата трябва да е предварително сварена. Добавя се към свинската кайма. Прибавят се яйцата, накълцаният магданоз, настърганото сирене пармезан и индийско орехче. Омесва се добре и се овкусява със сол и черен пипер. Оформят се кюфтенца.
В тиган се загрява мазнина. Слагат се кюфтенцата и се готвят, докато покафенеят от всички страни и са почти готови - около 7 до 10 минути.
Добавя се доматеният сос и ястието се оставя да къкри още няколко минути. По желание се поднася с допълнително настърган пармезан.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 418 г | |
| Калории | 902 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 10% |
| Мазнини | 65 г | 65% |
| Белтъчини | 57 г | 26% |
| Холестерол | 287 мг |
Сподели:
