Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 ципури
  • 2 глави лук
  • 50 г масло
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 250 г гъби
  • 1/2 ч.ч. орехи
  • копър
  • сол

Рецепта:

Рибата се почиства от вътрешностите.

В тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол. Когато лукът стане златист, се налива виното и се оставя да се задушават за десетина минути.

Добавят се орехите и копърът и се бърка на котлона за 3 минути.

Ципурите се пълнят със соса и се увиват във фолио. Пекат се на скара за 10 минути от всяка страна.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 421 г
Калории 630 кал
Белтъчини 45 г
Мазнини 42 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 147 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: