Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара
Рецепта:
Рибата се почиства от вътрешностите.
В тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол. Когато лукът стане златист, се налива виното и се оставя да се задушават за десетина минути.
Добавят се орехите и копърът и се бърка на котлона за 3 минути.
Ципурите се пълнят със соса и се увиват във фолио. Пекат се на скара за 10 минути от всяка страна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 421 г | |
| Калории | 630 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 9% |
| Мазнини | 42 г | 62% |
| Белтъчини | 45 г | 30% |
| Холестерол | 147 мг |
Сподели:
