Спаначена салата с орехи и пресен лук

Рецепта:

Спанакът се измива и попарва в кипяща вода за около 2-3 минути. Изважда се и се изплаква в студена вода. Отцежда се и се подсушава.

Нарязва се на ивици, посолява се и се овкусява с лимонов сок и зехтин. Прибавя се нарязаният на ситно пресен лук и се поръсва със счукани орехи.