Мъфини с пресни ягоди и бял шоколад
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- 1 яйце
- 1/2 ч.ч. захар
- 150 мл. прясно мляко
- 1/4 ч.ч. олио
- 2 ч.л. бакпулвер
- 5 г ванилия
- 1/2 ч.л. сол
- 200 г пресни ягоди
- 100 г бял шоколад
Рецепта:
Сухите съставки - брашното, бакпулверът, захарта, ванилията и солта сесмесват разбъркват.
Отделно се разбиват течните съставки - яйцето, прясното мляко и олиото.
Двете смеси се съединяват постепенно и при непрекъснато бъркане. Трябва да се получи еднородна смес.
Ягодите се нарязват на четири парченца и се слагат в сместа. Част от сместа се разпределя в намазнени форми за мъфини. Слага се по едно голямо парченце бял шоколад и се покрива с останалата смес. Мъфините се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 172 г | |
| Калории | 491 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 59% |
| Мазнини | 19 г | 35% |
| Белтъчини | 8 г | 7% |
| Холестерол | 41 мг |
Сподели:
