Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад
![Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад - снимка на рецептата Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/mufini-s-shokolad-6570acebd66d04a95837f421b2db44ec-[100948].jpg)
Продукти:
Рецепта:
Тестото за мъфините се приготвя ,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.
Към нея се прибавя нарязаният на ситни кубчета шоколад и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. В нея се разпределя сместа.
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 88 г | |
Калории | 304 кал | |
Въглехидрати | 44 г | 56% |
Мазнини | 14 г | 40% |
Белтъчини | 4 г | 6% |
Холестерол | 37 мг |